Bäst i vått och torrt

Tjocka, tunna, våta, torra, flexibla, fasta, billiga, dyra... ja, när det kommer till våtservetter finns det alla möjliga varianter och det känns som en djungel. Det känns som vi har testat de flesta märkena men när vi började med Huggies ville jag inte byta till något annat. Det var en kampanj på Netto så jag köpte på mig två kartonger. Huggies våtservetter är tjocka och fasta vilket gör det lätt och säkert att använda dem i alla lägen. De har även en neutral doft och finns med aloe vera eller neutrala.
 
 
 
 
 
 

Ett hårresande budskap

Tidigare i år visades en reklam för shampoo i Stockholms tunnelbanor. När tunnelbanetåget susade förbi stationen blåste det i modellens hår. Nu finns det en liknande reklam i tunnelbanorna fast med ett helt annat budskap. Det är Barncancerfonden som har använt samma teknik men denna gång för att lyfta fram budskapet att det varje dag är ett barn som drabbas av cancer. Skicka "HOPP" till 72 900 så bidrar du med 50 kr i kampen mot cancer. 
 
 
 
 
 

Hösten är här

Regn, blåst, rödgula träd och mörker redan vid klockan sex på kvällen. Hösten är verkligen här nu. Med höst och kyla kommer även varma filtar och mys. När Alexis sover passar jag på att brygga en lattemacchiato i min Tassimomaskin, krypa ner under en filt och läsa The Mortal Instruments - Stad av skuggor






Sponsrad Video: Samsung Alpha Pick It Up

Vid årets slut kommer jag ha möjlighet att skaffa en ny mobil då jag haft min Samsung 3 4G i två år då, men jag har ännu inte kunnat bestämma mig om jag ska behålla den eller köpa en ny. Det lutar mot en Samsung Galaxy Alpha Copper Gold eftersom jag älskar koppar. Fördelen är en bättre kamera och lite bättre flyt i tekniken. Samtidigt är jag väldigt nöjd med min vita Samsung 3 4G, den passar mig väldigt bra i designen. Nackdelen är att 4G inte riktigt fungerar, tekniken krånglar och den har en tendens att låsa sig vid samtal och i display. Jag måste nog klämma och känna lite på en Samsung Galaxy Alpha för att se om det är mobilen för mig. Bättre kamera lockar, men det kostar också. Det är tur att jag har lite mer än två månader på mig att bestämma mig.
 
Just nu pågår tävlingen Pick it Up! där man har chansen att vinna en Samsung Galaxy Alpha. I några utvalda butiker har man bytt ut displaytelefonen mot en fungerande telefon och har man turen att svara när det ringer vinner man den. Tävlingen avslutas söndagen 12 oktober 2014.
 
 
 
 
 
 
Detta är ett sponsrat inlägg. 
 

Krämigare kanelbullar

Igår den 4 oktober var det kanelbullens dag. Då jag varken hade tid eller ork att baka igår blev det inga nybakade kanelbullar för min del, men några köpta fick jag ändå smaka på. Idag fanns däremot både tid och ork att baka. Jag bestämde mig därför för att hylla kanelbullen men valde att baka butterkaka. Det är svårt att förstå varför den hetter just butterkaka då jag tycker att man blir väldigt munter av den. För att vara säker på att den skulle bli god valde jag ett recept från kakdrottningen Birgitta Rasmusson som är domare tv-programmet i Hela Sverige bakar. Jag delade receptet på hälften för att få en mindre kaka men den blev ganska stora ändå känns det som. Då har jag något att mumsa på under veckan som kommer.
 
Har ni ätit några kanelbullar i helgen?
 
 
 
 
 
 

Birgittas butterkaka

VETEDEG

25 g jäst
75 g smör
2 dl mjölk
1 tsk kardemummakärnor, stötta
0.25 tsk salt
0.5 dl socker
1 st ägg
7 dl vetemjöl

KANELFYLLNING

50 g smör
4 msk socker
2 tsk malen kanel

MARSÁNFYLLNING

1 dl kokt marsán- eller vaniljkräm

PENSLING OCH GLASYR

1 st ägg
1 dl florsocker
1 msk vatten


Vetedeg
1. Smula ner jästen i en degbunke.Smält smöret, tillsätt mjölken och värm degspadet till 37 grader. Rör ut jästen i lite av degspadet.
2. Tillsätt resten av degspadet, kardemumma, salt, socker,ägg och drygt häften av mjölet. Arbeta degen smidig.
3. Jäs vetedegen övertäckt ca 30 min. Förbered fyllningarna under tiden.

Fyllningar
4. Rör smör, socker och kanel smidigt och poröst.
5. Koka marsán- eller vaniljkrämen och låt den kallna.

Utbakning
6. Arbeta degen med resten av mjölet i bunken. Ta upp den på arbetsbänken och knåda den blank.
7. Kavla ut den till en rektangulär kaka, ca 30 x 45 cm. Bred på kanelsmöret.
8. Rulla samman degen från långsidan.Skär rullen i ca 4 cm breda bitar. Ställ dem rätt glest i en smord rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
9. Låt kakan jäsa övertäckt till knappt dubbel storlek.
10. Gör en fördjupning mitt i varje bulle och lägg i en klick vaniljkräm.
11. Pensla kakan väl med uppvispat ägg.
12. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen, i ca 35 min. Ugnsvärme
200 grader.
13. Låt kakan svalna. Lossa försiktigt kanten innan kakan kallnat helt. Glasera med florsockerglasyr (rör ut florsockret i vatten).

Receptkälla: Birgitta Rasmusson (Recept.nu)

 


Äntligen perfekta maränger

När jag gör maränger brukar de bli bruna och smaka lite brända, inte alls roliga att äta. Men nu blev jag inspirerad av boken Holy Sweet skriven av Christina Kokkalis och Linda Nielsen Wermeling. Jag bestämde mig för att ge maränger men sista chans. Igår var min mammahjärna inte på topp och jag misslyckades tre gånger. Första två gångerna glömde jag att separera äggvitan från äggulan, suck. Sista gången följde jag inte receptet vilket gjorde att marängen inte blev fast. Men idag följde jag receptet och det gav mig de bästa marängen jag någonsin gjort! Vaniljextrakt och salt är ingredienser som förhöjer smaken. Trots två timmar i ugnen blev de vita och fina i färgen.
 
Jag hällde i Nutella i en del av smeten vilket blev jättegott, men kanske inte så estetiskt (de är inte med på bilden). Till dopet kommer jag nog att färga några rosa och blanda i smält choklad i några. Det är tur att min födelsedag är innan dopet så att jag kan experimentera då.
 
 
 
 
 
 
 
Maränger 50-60 stycken
120 g äggvita (4 stora äggvitor)
en nypa salt
250 g strösocker
1,5 tsk vaniljextrakt
 
Sätt ugnen på 90°.
Vispa äggvitorna på medelhastighet till skum, ca 1 minut.
Tillsätt saltet och vispa på hög hastighet tills marängen har mjuka toppar, ca 3 minuter.
Tillsätt successivt sockret och vispa till fasta men inte torra toppar, cirka 3 minuter till.
Vispa i vanilj, spritsa ut på bakplåtspapper och grädda i 2 timmar.
 
Receptkälla: Boken Holy Sweet skriven av Christina Kokkalis och Linda Nielsen Wermeling.

Helgens look

Vilken underbar helg! Fredagen var fylld med trevliga människor, dans och bra musik. Jag och mamma råkade ha matchande detaljer med svart spets och röda jackor. Jag klädde upp mig i svart spetsklänning, röd kappa, svarta lackskor. Vid sminkningen lade jag fokus på ögonen som jag sotade och sedan läppglans på läpparna. Naglarna målades glittrande röda. För att få en kväll i glamour bar jag smycken som glittrade. En slarvig knut i håret och luggen lockad för en elegant men samtidigt festlig look.
 
 
 
 
 
 
 
Kappa - H&M // Klänning - H&M // Strumpbyxor - Åhlens //
Skor - Scorett // Halsband - Albrekts guld / Clutch - Nowhere
 
 
 
Dotter och mor.
 

Nästa destination - Stockholm

Här står jag på centralstationen i Karlstad och väntar på att tåget ska rulla in. Jag har lämnat min älskade familj hemma för att åka till min andra familj i Stockholm. Först ska jag plocka upp min mamma i Kristinehamn för att sedan fortsätta resan. Kvällen kommer bli en sådär speciell kväll som bara Stockholm kan bjuda på med champagne, höga klackar, lilla svarta klänningen, spets, röda naglar, Hilton, Sheraton och avslutningsvis Café Opera, mer champagne och dans. Jag gillar att kunna koppla bort vardagen för en kväll och frossa i glitter, lyx och champagne.
 
 
 
 

Tips till småbarnsföräldrar

Jag vill tipsa om bra produkter för småbarnsföräldrar som kanske inte är ett måste men som jag upplevt har underlättat för oss. Det kan fungera olika bra på olika barn så därför får man känna efter vad som passar ens barn bäst. Dessa produkter har i alla fall fungerat bra för oss.
 
Babybjörn bärsele One - Köpbarnvagn.se/Babyproffsen
När ens barn gillar att bli buret mycket kan det bli tungt i armarna efter ett tag. Denna bärsele avlastar både armar, axlar och rygg då den är väldigt bekväm och ergonomisk. Jag gillar "One" då den kan användas både till spädbarn och småbarn. Det finns flera olika inställning och lägen att ändra till under barnets uppväxt. Det är inte alla barn som trivs i bärsele men Alexis har trivts i denna. När hon är trött, grinig och vill bli buren brukar jag ta på mig selen och gå runt tills hon somnat, sedan knäpper jag upp spännena på den och lägger henne i sängen.
 
Babynest/Hårdlift
Babynest är smidigt om man vill ha barnet sovandes emellan sig i sängen för att barnet ändå ska få en egen liten säng. Kan även användas i spjälsängen då sängen kan kännas lite stor i början för det lilla barnet. Hårdlift och babynest fungerar bra om man vill lägga ner barnet i det rum man befinner sig, exempelvis bredvid sig i soffan, i köket osv. Smidigt att kunna flytta barnet i babynest till säng om det somnar på annan plats och på så sätt slippa lyfta upp barnet och riskera att väcka det.
 
Babysitter
En del barn blir lugna av att gungas och då kan en babysitter komma till användning. Vi hade stor nytta av den de första månaderna då det verkade vara det enda som lugnade ner henne. Det har inte längre lika god effekt på att lugna ner henne men gör det enkelt att sätta henne i den och ta med till köket eller ha ståendes i soffan. Vi har testat både de äldre och nyare modellerna men föredrar de äldre modellerna då de känns lättare att gunga och får ett härligare gung.
 
Babyskydd med isofix
Isofixbas gör att man kan klicka i och ur babyskyddet och enkelt ta med det i affären eller in i lägenheten. Då slipper vi lyfta upp henne om hon somnat utan hon kan sitta kvar i babyskyddet och sova vidare. 
 
Brio Bed Rocker - Köpbarnvagn.se/Babyproffsen
När Alexis är på väg att somna eller vaknar upp och fortfarande är sömnig har vi gungat sängen sakta fram och tillbaka så att hon somnat om men då vi inte haft en vagga utan en spjälsäng har vi köpt till Brios Bed Rocker. Det är fjädrar som skruvas fast under spjälsängens ben och gör det möjligt att gunga spjälsängen precis som en vagga. Finns i färgerna vit, svart, rosa och grön.
 
Krama, Tvättlappar - Ikea
Små frottéhanddukar som fungerar bra att torka dregel, spya, vid rapning, haklapp vid matning, till badet, vid skötbordet osv. Bra att ha både hemma och i skötväskan.
 
Len, Madrasskydd - Ikea
Den skötbädd vi köpte var av tyg och skumgummi vilket gjorde att allt blev blött om det skedde en olycka när vi bytte blöja. Med madrasskyddet på skötbädden och plastiga sidan upp är det enkelt att bara torka av. Kan även läggas mellan madrass och bäddmadrass i spjälsäng, i vanlig säng samt i barnvagnen. Bra att ha både hemma och i skötväskan.
 
MAM nappar och nappflaskor - Apotek, Ica, Coop
MAM har fungerat bra för oss och jag uppskattar hur smidigt och snabbt det går att sterilisera produkterna utan att behöva koka upp vatten i en kastrull. Några minuter i mikron så är det klart. Det går att köpa till dinappar till nappflaskorna att byta ut när barnet växer för att ha ett rätt anpassat flöde vid matning. Det är Anti-Colic på nappflaskorna för att minska risken för kolik.
 
Sangenic Blöjhink - Köpbarnvagn.se
Med en enkel vridning försvinner doften av bajsblöjor. Den rymmer många blöjor vilket minskar antalet rundor till soprummet. Man slipper att hela rummet luktar bajsblöja när hinken öppnas.
 
 
 
Babynest sytt av min mamma.
 

Personliga skallror till barnen

Vi har varit på några dop nu i slutet på sommaren och det är alltid lika svårt att komma på vad man ska köpa. Personliga saker känns alltid roligast tycker jag och jag beställde därför specialdesignade produkter från Sowydesign. Det blev namnskallror och "bunnys" som fungerar både som skallra, bitring och "gosedjur" med prasselpapper. Jag kunde inte låta bli att beställa en rosa bunny åt Alexis också. Vid beställningen fick jag välja allt från ring till tyger till tygbollar vilket gör att de känns extra personliga.
 
 
 
 
 
 
 
Bildkälla: Sowydesign
 

DIY magneter

Den senaste tiden har jag blivit pyssligare och gillar små projekt som är enkla att genomföra. Ett av dessa projekt är att piffa till kylskåpsmagneter som var nära på att åka i soporna. Jag letade upp ett fint mönster på nätet och skrev sedan ut det. Sedan lade jag magneterna på pappret och ritade av formen för att sedan klippa ut det och klistra på magneternas baksida. Skulle jag tröttna på mönster är det lätt att byta ut. Kanske att jag gör om dem i vinter i ett jultema.
 
 
 
 
 

Nakenchock i musikvideo

Molly Sandéns senaste musikvideo "Freak" har skapat stor uppmärksamhet då Molly visar upp sin kropp utan kläder och utan redigering. Detta gör hon för att hon är nöjd med sin kropp som den är och ett försök att få unga tjejer att få ett sundare kroppsideal. Bra jobbat Molly, tycker jag! Nakenhet i musikvideos är inte ovanligt men däremot med en naturlig kroppsform och utan att anspela på sex, det är inte lika vanligt. Fin musikvideo och låt också så klart.
 
Vad tycker ni om musikvideon?
 
 
 

Sponsrad Video: Välj en favorit i Bregottfabriken

När jag växte upp var det Bregott Extra saltat som stod på köksbordet morgon och kväll till frukost och kvällsmiddag. Nu för tiden är det Bregott Laktosfri för att alla i familjen ska kunna ta en macka till frukost. Hemma hos mina föräldrar och svärföräldrar är det Bregott Havssalt som gäller. Under hela mitt liv har Bregott alltid varit det självklara valet när det kommer till att bre smörgåsen. Äkta smör smakar mycket godare än margarin tycker jag och känns hälsosammare. Sedan 1969 har Bregott Normalsaltat funnits i butikerna och sedan dess har deras urval ökat så att det finns ett smör och en smak för alla. De har även Bregott Ekologisk för den som föredrar ekologiskt i kyldisken. Det finns sju sorter att välja mellan - ekologisk, mindre, mellan, normalsaltat, extrasaltat, havssalt, laktosfri. Vilken är er favorit?
 
Nu blev jag sugen på frukost. Det får bli en tekaka, Bregott Laktosfri, Port Salut-ost, paprika och en kopp Earl Grey-te. Det lär väcka mina sinnen och göra mig klar för dagen. God morgon mina underbara läsare!
 
 
 
 
 
 
Detta är ett sponsrat inlägg.

Barn- och kattsäkra ljus

De ljusa nätterna börjar bli ett ett minne blott och de mörka kvällarna smyger sig på. Hemma hos mig användas vattenkokaren flera gånger per dag då jag gärna myser ner i soffan under filten med en kopp te i handen och nybakade kakor. Med katter i hemmet är stearinljus ingen självklarhet. Jag måste lista ut vart ljusen kan stå för att katterna inte ska kunna komma åt dem och eftersom de är både högt och lågt i lägenheten är det inte många platser som är säkra. Därför skulle jag behöva köpa hem batteridrivna ljus. En mysig känsla men utan risk för att katterna ska skada sig. Kan även kännas tryggt att ha när Alexis börjar krypa och gå. De batteridrivna ljusen blir mer och mer avancerade och finns i olika färger och med mönster. Jag gillar att de ändå känns verklighetstrogna. Det endast som saknas är doften av stearin men man kan inte få allt. Jag har hittat vackra batteridrivna ljus och lyktor på Prylgrossen. De har batteridrivna ljus för både för inomhus- och utomhusbruk. Ett bra och säkert sätt att mysa på hösten och vintern.
 
Använder ni batteridrivna ljus?
 
 
 
 
 
 

Krämig räkpasta med fänkål, vitt vin och dill

 
Det här är pasta när det är som godast, med handskalade räkor och citron. Jag tycker receptet är lätt att följa och rätten blir väldigt god. Fänkål är något jag aldrig tidigare lagat med och jag blev orolig när jag kände den starka doften av lakrits när jag skivade den då Michael inte gillar lakrits men när rätten var klar kunde man inte längre känna någon lakritssmak.
 
 
 


Krämig räkpasta med fänkål, vitt vin och dill (4 personer)
400 g tagliatelle (torkad)
1 knipplök, fint hackad
1 klyfta vitlök, finhackad
1 litet fänkålsstånd, i tunna skivor
1 dl vitt vin
1 msk koncentrerad hummerfond
3 dl vispgrädde
65 g babybladspenat
1 knippe dill, hackad
1 citron, zesten
smör till stekning
salt och nymalen peppar
300 g färska räkor, skalade
 
Till servering:
1 citron, i klyftor
några dillvippor eller fänkålsdill
 
1. Börja med att sätta på rikligt med saltat vatten till pastan. Koka pastan 1-2 minuter mindre än anvisningstid för al dente. 
2. Under tiden, stek lök, vitlök och fänkål i smör utan att de tar färg. Häll på vinet och låt koka in i grönsakerna. 3. Häll på hummerfond och grädde och låt koka i 5 minuter och tjockna.
4. Vänd ner bladspenat och låt få ett uppkok. Tillsätt därefter citronzest och dill.
5. Lägg den avrunna pastan i såsen och vänd runt.
6. Ta bort pannan från plattan och blanda till sist räkorna försiktigt.
7. Smaka av med salt och peppar och servera genast med citronklyftor och dill.
 
Receptkälla: Jennie Walldén (Recept.nu)

RSS 2.0
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...