Darksess

Upp

Darksess

Dreaming out loud

Saffransgranola

När jag bläddrade i Buffé-tidningen hittade jag ett recept på saffransgranola som jag gärna ville prova. Såhär juletid älskar jag att frossa i saffran, kanel och andra juliga smaker varför en saffransgranola skulle bli bra mellanmål.
 
Den var god men till nästa gång kommer jag nog att prova att ändra i receptet lite. Det blev väldigt stark smak av koncenterarad äppeljuice på vissa ställen och onödigt sött för min smak. Eventuellt 50/50 koncentrerad äppeljuice och vatten istället för bara koncentrerad äppeljuice och minska mängden honung. Men såhär i juletider kan det vara gott att unna sig något sött också.
 
 
 
 
 
 
 

Saffransgranola 1 liter
5 dl havregryn
2 dl solrosfrön
1 dl pumpakärnor
1 dl riven kokos
1 dl koncentrerad äppeljuice
1/2 g saffran
2 msk rapsolja
2 msk honung
2 krm salt

Sätt ugnen på 175°C.
Blanda havregryn, solrosfrön, pumpakärnor och kokos i en bunke.
Koka upp äppeljuicen och blanda med saffran, olja, honung och salt.
Häll vätskan över de torra ingredienserna och blanda ordentligt. Strö ut på en bakplåtspappersklädd plåt.
Ställ in i mitten av ugnen och rosta 20-25 minuter. Rör om då och då.
Låt svalna och häll upp i en burk.
 
Källa: Ica.se


Kommentarer:

Mums! Detta låter verkligen hur gott som helst! Kram
Svar: Tack :D Kram
Malin
2015-12-17 kl 09:58:02
bra tips!
Svar: Tack :D
Malin
2015-12-17 kl 11:02:16
jättegrymt tips:D! mums!
Svar: Tack :D
Malin
2015-12-17 kl 11:27:08
Detta låter verkligen gott! :D
Svar: Det var gott :D Lite för sött men det går att fixa till.
Malin
2015-12-17 kl 20:12:07

Vill du skicka en kommentar?

Om mig

Följ med in i min värld och mina tankar. Mitt namn är Malin och jag bor i Karlstad, arbetar som vårdadministratör, är förlovad med Michael, mamma till Alexis och kattägare till Tinnituss och Bomba.

Följ mig

Reklam