Darksess

Upp

Darksess

Dreaming out loud

Fusillini med färg

 
 
Dagens lunch blev en pasta med bacon och grönsaker. Jag letade fram ett recept på Recept.nu då jag inte hade någon idé om vad jag skulle laga. Fusillini med färg lät som en lätt och god rätt som skulle falla Alexis i smaken och bacon går snabbt att tina. Snabbt, enkelt och gott blev slutresultatet. Vet inte riktigt om jag tycker den är så färgglad men det finns ju smaksatt fusilli om man vill göra den ännu färgstarkare. Jag lade till lite mer ärtor då 2 g kändes på tok för lite, speciellt när Alexis gillar ärtor.
 
 

 

 
 
 
 
Fusillini med färg 4 portioner
1 rödlök
1 paket bacon (cirka 140 g) 
400 g fusillipasta
2 tomater
2 dl grönsaksbuljong
2 dl ört créme fraiche
10 g frysta ärtor
1 knippe persilja
salt och malen vitpeppar
 
1.Skala löken och skär den i strimlor.
2. Fräs lök och bacon i en stekpanna.
3. Lägg det på hushållspapper och låt fettet rinna av.
4. Skär tomaterna i klyftor. Klipp persiljan. 
5. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
6. Lägg de gröna ärterna i en sil och slå av vattnet från pastan genom silen. Blanda ärter och pasta och håll varmt. 
7. Lägg tomat, bacon, lök, buljong och crème fraiche i stekpannan. Koka upp och rör ihop till en jämn sås.
8. Smaksätt med salt och peppar.
9. Häll i den nykokta pastan med ärterna och rör om.
10. Vänd ner persiljan. 
 
Originalrecept från Recept.nu.
 


Kommentarer:

Mums!
Svar: :D
Malin
2015-08-25 kl 13:28:07
Gott det där såg ut
Svar: Tack :D
Malin
2015-08-25 kl 21:12:46
Gott!
Svar: Tack! :)
Malin
2015-08-26 kl 01:18:48
N

Vill du skicka en kommentar?

Om mig

Följ med in i min värld och mina tankar. Mitt namn är Malin och jag bor i Karlstad, arbetar som vårdadministratör, är förlovad med Michael, mamma till Alexis och kattägare till Tinnituss och Bomba.

Följ mig

Reklam